カルディでそうめんアレンジ!王様のブランチで紹介♪レモンソースや白だし豆乳でそうめんつゆをアレンジ!

調味料

 

こんにちは☆ 今日も上昇中!ツイてる mana です。

 

「王様のブランチ」(2020年7月18日放送の情報バラエティテレビ番組)で、夏にうれしいそうめんのアレンジレシピが紹介されました♪

暑い夏はキッチンにあまり立ちたくない…。ゆで時間の短い素麺は、おうちごはんの味方です。

 

「生ハムとレモンソースのイタリアンそうめん」

「白だし豆乳の韓国風そうめん

「タイ風トムヤム和え麺」

 

料理研究家ヤミーさん考案の、そうめんとカルディの人気商品をそうめんつゆにアレンジした、絶品アレンジレシピをお伝えします。

 

カルディでそうめんアレンジ♪レモンソースと生ハムのイタリアンそうめん

 イタリアン風アレンジ 

カルディ商品
「オリジナル 塩レモンパスタソース」通常価格 124円(税込)/内容量30g
「生ハム切り落とし」
 材料(1人前) 
  • そうめん 100g
  • 塩レモンパスタソース 1パック
  • 生ハム切り落とし 30g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ベビーリーフ 20g
  • レモンの薄切り 適量

作りかた

  1. ボールにオリーブオイルと塩レモンパスタソースを入れる
  2. 1に茹でたそうめんを入れ、あえる
  3. ベビーリーフをあえる
  4. 盛り付けて、生ハムとレモンを添える

生ハムの塩味と塩レモンパスタソースの酸味が、たまらなくおいしい♪
レモンソースに入ってるニンニクとアンチョビソースが、味に深みを出してます。

白、緑、黄色の爽やかカラーも涼しげ。

このアレンジは、今後我が家の定番になると確信しました!



カルディでそうめんアレンジ♪白だしと豆乳と韓国のりで韓国風そうめん

 韓国風アレンジ 

カルディ商品
「もへじ 厳選白だし」通常価格 518円(税込)/内容量360g
「韓国のりふりかけ」通常価格 198円(税込)/内容量30g
 材料(1人前) 
  • そうめん 100g
  • 豆乳(無調整) 200㎖
  • 白だし 大さじ1
  • キムチ 適量
  • 韓国のり 適量
  • カイワレ 適量
  • いりごま(白) 適量
  • ごま油 適量

作りかた

  1. 器に白だしと豆乳を入れて混ぜ、つゆを作る
  2. 1にゆでたそうめんを入れる
  3. カイワレ、キムチを乗せる
  4. 韓国のりをちぎって乗せる
  5. いりごまをちらし、ごま油を回しかける

mana はカイワレの代わりに、大葉とミョウガをのせました。
夏野菜のきゅうりにしても合いそう♪
辛いものが好きなので、ごま油をラー油にして韓国風強めの味付けにしてもおいしかったです。



カルディでそうめんアレンジ♪タイ風トムヤム和え麺

 タイ風アレンジ 

カルディ商品
「ナンファー トムヤムペースト」通常価格 375円(税込)/内容量227g
「キューネ フライドオニオン」通常価格 321円(税込)/内容量100g
 材料(1人前) 
  • えび 3尾
  • もやし 50g
  • そうめん 100g
  • お湯 大さじ3
  • トムヤムペースト 大さじ1
  • パクチー ざく切り適量
  • ブライドオニオン 適量

作りかた

  1. えびは殻をむいて背わたを取る。もやしを洗う
  2. 鍋にお湯を沸かし、えびともやしを入れて1分ほどゆでる
  3. ボールに大さじ3のお湯とトムヤムペーストを混ぜる
  4. 1のお湯でそうめんをゆでる
  5. ボールにそうめんを入れ、トムヤムペーストとそうめんをあえる
  6. 5を器に盛り付け、もやし、えび、パクチーを乗せる
  7. フライドオニオンをトッピング

本場タイ風に生のニラを入れてみたり、トムヤムクンにはシャキッとした野菜と合います!
フライドオニオンがいいアクセントになってておいしい♪



mana 的まとめ

王様のブランチで紹介された、料理研究家ヤミーさん考案のそうめんとカルディの人気商品を使った、絶品アレンジレシピの作り方をご紹介しました。

簡単にすぐ作れておいしいって嬉しいですよね!ぜひ参考にしてみてくださいね♪

 

読んでくださった時間が、みなさんの幸せにつながりますように☆

ちゃお~!



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カルディで旅気分 〜おうちでトリップ〜
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