こんにちは☆ 今日も上昇中!ツイてる mana です。
北アフリカ生まれの、赤くて辛い調味料「ハリッサ」。
辛いだけでなく様々なスパイスが絡み合って、神レベルのおいしさとテレビ番組でも紹介されました。
ちょっと足しただけでレシピの幅を広げてくれる、おすすめのやみつき万能調味料なんです。
スパイスがたまらない大人気調味料「ハリッサ」の価格や在庫、原材料、おすすめのレシピ、SNSでの口コミまでご紹介します。
カルディのおすすめ調味料ハリッサとは?
「ハリッサ」は、モロッコ、アルジェリア、チュニジアなど、北アフリカで多く使われてる辛い調味料です。
パプリカをベースに唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどなど複数のスパイスがミックスされた、辛味、甘み、さわやかな味わいを楽しめる地中海料理では定番の調味料です。
カルディで購入できるものは、日本人に合うマイルドな味わいにアレンジされているそうです。
カルディのおすすめ調味料ハリッサはテレビでも話題♪
「ハリッサ」はテレビ朝日系列のバラエティ番組「 サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」で紹介されました。
エスニックはもちろん、中華や和食、さまざまな料理に合う万能調味料と絶賛されてSNSでも話題になりました。
なかでも、餃子に合わせると絶品と言われてましたよ〜♪
万能調味料の「ハリッサ」はどんな料理とも合う。
餃子も、世界各国で形を変えて似たものがある愛されおかず。
この組み合わせが合うの確定です♪♪
カルディのおすすめ調味料ハリッサ、どこに売ってる?
ところ狭しと商品が並んでるカルディの店舗で「ハリッサ」を探す時
「どこに行ったらいいんだろ?どこに売ってる?」
と思いますよね。
「ハリッサ」を置いてある売り場は、調味料エリアのスパイスコーナーです。
棚にたくさんの調味料がある中に、瓶に入ってる「ハリッサ」を見つけられます。
「決まってんじゃん!そんなこと知ってるヨ」と思いましたか?
カルディは店舗によっては中華系、インド系、和風、地中海系などエリアが分かれてます。
そこにそれぞれの地域ごとの調味料が置いてある、なんて事もあります。
店舗のサイズによって陳列のしかたが違うのかなと mana は思ってますが、どうなんでしょうね?
ということで「ハリッサ」を買いに行ったら、店舗スタッフさんに「ハリッサどこ?」と聞くのが1番早くてカンタンかな!(←結局これ)
カルディのおすすめ調味料ハリッサ、値段と原材料は?
通常価格 | 415円(税込) |
内容量 | 110g |
原材料名 | パプリカ、菜種油、食塩、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、ごま、コリアンダー、クミン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にごまを含む) |
エスニック好きの mana は原材料名見て味の想像しただけでもワクワクする♪
香辛料だけでなくマイルドな旨味を感じられるのは、玉ねぎや砂糖、ごまが入ってるからなんですね。
カルディのおすすめ調味料ハリッサの在庫は?入荷予定は?
この「ハリッサ」。現在オンラインショップでは「お一人様1点までの購入となってます」の表示が!
mana の最寄りカルディの店舗でチェックしてみたところ、こちらでも在庫切れで売り切れてました。(2020年7月12日現在)
さすが大人気の万能調味料。
カルディの店舗で見つけられたら、出会った時がタイミング。即買いしようと mana は決めてます。
スパイスコーナーで見つけられない時は、直接店舗スタッフさんに在庫があるのか、確認するのがいいですね。店頭に並んでないだけかもしれませんから。
もしも在庫がない場合は、再入荷予定日も聞いておくことをおすすめします。
カルディのおすすめ調味料ハリッサの使いかたとレシピは?
「ハリッサ」はペースト状で簡単に使えて便利なのも人気の理由です。
メインとして使っても隠し味にしても、いつものお料理がおいしくなります!
唐辛子が入ってるので・・・辛いものが好きか、辛いものも大丈夫か、と言うところになるのかな〜。ちょい足しから使ってみて、お好みの量を見つけてくださいね。
mana が「ハリッサ」を使ってみたレシピはこちら!
「ハリッサ」を使ったレシピ
- オムレツ
- 焼きそば
- 麺のスープ
- ミートボールのたれ
- ジャガイモとソーセージのジャーマンポテト
- 炒め物や煮込み料理の風味付け
- 野菜のマリネに香辛料として少量プラス
- 肉にハリッサと塩コショウをまぶしてオリーブオイルをかて数時間漬けた肉をじっくり焼けば、香辛料の辛さや香りを楽しめる肉料理に
- 野菜炒めや煮込み料理と「クスクス(北アフリカで食べられている小麦粉でできたもの。小さいパスタ)」の付け合わせとして
- 「餃子のタレ」にハリッサをちょい足し
- マヨネーズと混ぜて、野菜スティックのディップ
mana は現地風レシピで「ハリッサ」を使ってみたり、シンプルな和食にちょい足ししたり。
「ハリッサ」を使って新しいレシピが増えていってます。
唐辛子の辛さだけでなく香辛料の香りや酸味も特徴なので、常備しておくと手の込んだ料理が手軽にできる、ホントに嬉しい万能調味料です。
カルディのおすすめ調味料ハリッサの口コミは?SNSも♪
SNSでも話題です。口コミをご紹介します。
探し続けて半年くらい。ついにゲット!餃子にハリッサ、味が決まった!!
ささみ肉に小麦粉つけてカリッと焼いてハリッサをつけて食べてみたら、あらおいしい~!パンにぬってチーズのせて焼いてもいける
他に例えようのない香りでやみつき。オリーブ油やマヨネーズなどと一緒にして、サラダのドレッシングや、しゃぶしゃぶのタレにしてる
お昼ご飯は万能調味料のハリッサでハリッサ焼きめし。簡単に作ったのにおいしすぎる♡
もうすでになくなりそうでカルディ行ってみたけど……売り切れ
すごい人気でいつ行っても売り切れ。なかなか手に入らないらしい
mana 的まとめ
カルディでおいしいと大人気の調味料「ハリッサ」をご紹介しました。
おうちで作る料理の幅が広がる万能辛味調味料だと思います。
いつものレシピを少し変えたくなったら、ぜひ試してみてくださいね。
読んでくださった時間が、みなさんの幸せにつながりますように☆
ちゃお~!